Restaurant Hotel Merlet tilbyder moderne indrettede værelser med gratis trådløs internetadgang i den maleriske landsby Schoorl ved klitterne, 5 km fra stranden. Der er sauna, indendørs swimmingpool og fitnessfaciliteter.
De lyse værelser har rummeligt badeværelse, luksussengetøj og gratis trådløs internetadgang. Der er også fladskærms-tv, gratis toiletartikler og skrivebord.
Der er Grand Café Bourgogne, bar og restaurant på Hotel Merlet. En 3-retters middag, hvis den er inkluderet i prisen, serveres i Grand Café. Gæsterne kan slappe af i haven eller på terrassen med en drink. Udover Grand Cafe Bourgogne er der også en Michelin-restaurant med en smuk terrasse med udsigt over klitterne og markerne.
Merlet tilbyder en række faciliteter såsom solarium, lounge, ridning, massage og cykeludlejning. Kystlandsbyerne Callantsoog og Egmond aan Zee ligger mindre end 25 minutters kørsel derfra. Der tilbydes gratis parkering på selve ejendommen.
