Castello di Spaltenna Exclusive Resort & Spa ligger i det toscanske landskab, og er et gammelt kloster fra det 10. århundrede. Det byder på 2 swimmingpools, hvoraf den ene er opvarmet, samt en restaurant og rummelige værelser med Sky-tv.
Værelserne på Castello Di Spaltenna er indrettet i traditionel toscansk stil og har panoramaudsigt over dalen eller den indre gårdhave. De omfatter alle gratis WiFi.
Den udendørs swimmingpool har et vandfald og en solterrasse, hvor du kan solbade. I vintermånederne kan du benytte en indendørs swimmingpool med udsigt over landskabet.
Restauranten Il Pievano ligger i slottets historiske sal og byder på et omfattende vinkort med adskillige vine fra den lokale Chianti-region. Der serveres desuden middage i stearinlysenes skær i hotellets indre gårdhave.
Der findes endvidere en sauna, tyrkisk bad og fitnesscenter samt tennisbane og billardlokale på hotellet. Personalet hjælper gerne med information om de mange vandre- og mountainbikestier i området.
