Le Moulin du Roc ligger i Champagnac-de-Belair i hjertet af Périgord-regionen og blev bygget i 1670 på Dronne, en flod, der løber gennem sin grund. Ejendommen ligger 5 km fra Brantôme.
De 15 værelser på Moulin Du Roc er fordelt på de 2 bygninger i Moulin, der er forbundet med en labyrint af gangbroer, terrasser og intime trapper. Samtlige værelser har en glad blanding af vintage-møbler og moderne bekvemmeligheder. Samtlige værelser har udsigt over floden, hvis vand trækker den besøgende til ro.
Restauranten er uden tvivl et af de bedste borde i Périgord. Kokken udnytter al rigdom af lokale råvarer med præcis, men tilsyneladende enkel madlavning. Den enestående vinkælder byder på mere end 900 forskellige sorter. Alt er der for dig at tilbringe et behageligt øjeblik i en af Moulins 2 spisestuer eller på terrasserne udenfor, ved floden.Restauranten lukker hver tirsdag.
