Dette hotel er et ombygget slot i den bilfri middelalderlandsby Eze. Der tilbydes værelser med udsigt til Middelhavet samt en gastronomisk restaurant.
Værelserne og suiterne på Chateau Eza har aircondition og er unikt indrettede i stilen fra Louis XIIIs tid. Der er fladskærms-tv med satellitkanaler, dvd-afspiller og eget badeværelse. Mange af værelserne har fantastisk udsigt til Middelhavet, og der er gratis WiFi.
I restauranten på Chateau Eza serveres der traditionelle franske retter og middelhavsspecialiteter. Gæsterne kan spise i spiselokalet med udsigt til Cote d'Azur og nyde en aperitif på terrassen.
Eza Chateau ligger 20 km fra Nice Côte d'Azur Lufthavn og 8 km fra Monte Carlo.
