Hotel du Château de Beaulieu er kendetegnet ved rummets personlighed, varme og familiær velkomst. Det er bemærkelsesværdigt for sin historie, sit naturlige sted samt sin yderst personlige service, der overstiger de mindste forventninger, det har 20 værelser og 6 suiter.
Bestilt af et ønske om at gøre Château de Beaulieu til den nye destination for alle epicureaner på jagt efter den unikke, Delphine og Christophe Dufossé har forestillet sig flere forandringer med fokus på adgang til nye prestigefyldte erhverv, et 5-stjernet hotel, en restaurant med 2 Michelin-stjerner og grøn stjerne. Med sin "Chef's Dining Room", et moderne brasserie, en permakultur køkkenhave, en gård, en fugleskov... En fremragende rejse, der symboliserer deres lange år med erfaring i gæstfrihed.
