Denne tidligere mølle fra det 16. århundrede ligger på landet i Poitou-Charentes, ved bredden af floden Seugne. Der tilbydes udendørs swimmingpool og solterrasse med udsigt over floden.
Værelserne har aircondition, minibar og fladskærms-tv med satellitkanaler. Samtlige værelser har gratis trådløs internetadgang og udsigt over haven eller floden. Nogle af værelserne på Moulin du Val har himmelseng.
Der serveres traditionelle franske retter tilberedt med regionale råvarer i restauranten på Moulin du Val de Seugne. Der serveres kontinental morgenmad hver dag.
Gæsterne kan nyde en drink i det rummelige opholdsområde med klaver. Hotellet har også en butik, der sælger regionale produkter.
Der tilbydes gratis privat parkering på selve ejendommen, og byen Jonzac ligger 11 km derfra. Hotellet ligger mellem Cognac og Bordeaux, lidt over 30 minutter fra havet. Aktiviteterne i lokalområdet omfatter fiskeri.
