Dette spahotel har en infinity-pool med boblebad. Der er udsigt over Banderas-bugten. Det ligger i Puerto Vallartas eksklusive Conchas Chinas-kvarter og tilbyder gratis transport til strandklubben.
Mondavi Resorts elegante værelser har aircondition og havudsigt. Samtlige værelser har fladskærms-tv med kabelkanaler, gratis trådløs internetadgang og kaffemaskine. Der tilbydes også lejligheder med opholdsstue og køkken.
Gæsterne på Mondavi Resort & Spa får rabat og foretrukne siddepladser i resortets Amapa Sunset Beach Club. Restauranten serverer typiske mexicanske retter og frisk sushi.
Der tilbydes gratis parkering på selve ejendommen. Puerto Vallarta Lufthavn ligger blot 15 minutters kørsel derfra.