Hôtel de Paris har til huse i Monte Carlo i en bygning fra 1864, lig ved Casino de Monaco. Hotellet har en vinkælder. Der er en amerikansk piano-bar og 2 restauranter med udsigt over den berømte Place du Casino.
Samtlige værelser og suiter på Hôtel de Paris er unikke og elegant indrettet. De har alle fladskærms-tv med satellitkanaler samt videospil. Samtlige værelser og suiter har desuden aircondition og antikke møbler samt minibar.
Restaurant "Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris" har 3 Michelin-stjerner.
Gæsterne får udleveret et kort der giver gratis adgang eller adgang til nedsat pris til overnatningssteder tilhørende Société des Bains de Mers. Kortet omfatter gratis adgang til den 7.000 m² store spa Thermes Marins Monte-Carlo.
Hôtel de Paris ligger blot 4 minutters kørsel fra Monaco-Monte Carlo Station og en halv times kørsel eller 7 minutter med helikopter fra Nice Lufthavn. Der tilbydes gratis shuttletransport til den private strand i højsæsonen.
