Parrot Cove Lodge har en central beliggenhed ved den caribiske kyst i Hopkins Belize mellem revet og regnskoven. Der er udendørs swimmingpool, have og terrasse.
Værelser med tropisk indretning, klinkegulv, kabel-tv og udsigt over swimmingpoolen. Der er også et lille køleskab, kaffemaskine og loftsventilator samt værdiboks på værelset.
Chef Rob's Gourmet Cafe skifter sin middagsmenu hver dag, baseret på friske råvarer fra markedet og internationale retter. Love on the Rocks har også en stengrillrestaurant.
Gæsterne kan gratis benytte hotellets cykler, kajakker og stand-up paddle boards. Parrot Cove Lodge kan hjælpe med at planlægge yderligere aktiviteter.
Philip Goldsons internationale lufthavn ligger 3 timers kørsel fra Parrot Cove Lodge. Hopkins centrum ligger 2,2 km derfra.
