Etna Quota Mille ligger i en højde af 960 meter i Etna Nationalpark og byder på store områder med 2 swimmingpools. Dette landsted, der sælger lokal vin, olie og druer, ligger 3 km fra Randazzo.
Quota Milles restaurant har specialiseret sig i sicilianske retter tilberedt med lokale økologiske råvarer. Morgenmaden består af pålæg, ost og æg, ledsaget af hjemmelavet donuts.
Værelserne har raffineret rustik indretning, egen indgang og vender ud mod poolen, haven eller landskabet. Samtlige værelser har eget badeværelse, aircondition, minibar og fladskærms-tv. Der er gratis trådløs internetadgang overalt på hotellet.
Efter anmodning henter professionelle lokalguider gæsterne op uden for ejendommen, hvor en sti til Etna-bjergets skråninger starter. Catania Lufthavn ligger 1 times kørsel derfra.
