Château Saint-Martin & Spa - et Oetker Collection Hotel ligger i Vence, 24 km fra Nice og er et tempelridderslot fra det 12. århundrede med panoramaudsigt over Middelhavet. Der er opvarmet swimmingpool, restaurant og wellness-center.
Samtlige værelser og suiter har aircondition. Der der udsigt til haven, landskabet eller havet samt tv med kabelkanaler og værdiboks. Der er desuden eget badeværelse med hårtørrer, gratis toiletartikler og tøfler. Nogle af værelserne har egen balkon.
Der findes flere restauranter på stedet såso, gourmetrestauranten Saint Martin som har egen terrasse med panoramaudsigt over Middelhavet og åbent køkken. Der er desuden en bar, Le Rossini. Du kan bestille roomservice hele dagen.
De øvrige faciliteter omfatter kropsbehandlinger, yogalektioner, vinsmagning, boulebane og døgnåben reception. Stranden ligger 13 km derfra, og der er gratis privat parkering på stedet.
