Domaine de Verchant Relais & Châteaux er et luksuriøst hotel og spa som ligger i et tidligere palæ. Hotellet har de nyeste højteknologiske faciliteter, topmoderne spa samt elegant indrettede ferieboliger.
Samtlige luksuriøse værelser og suiter er indrettet i en diskret kombination af moderne design og 200 år gamle charmerende sten. Værelserne og suiterne er individuelt indrettet. Samtlige værelser og suiter har gratis wi-fi samt fladskærms-tv.
I Restaurant Gourmet serveres frokost og middag. Gæsterne kan nyde sydfranske retter til frokost, og om aftenen kan man nyde kreative retter på haveterrassen med et glas udsøgt regional vin. Den anden restaurant, La Plage dans les Vignes, ligger ved poolen, og der serveres middelhavsretter.
Gæsterne kan slappe af i palæets indendørs og udendørs swimmingpools. Der er desuden spa og fitnesslokale hvor der findes det nyeste udstyr, bruseterapi, sauna samt tyrkisk bad. Hotellet har vinkælder med mere end 10.000 flasker, og stedets sommelier komme gerne med anbefalinger.
Corum Kongrescenter, Montpellier Lufthavn samt arenaen ligger alt sammen blot 10 minutters kørsel fra overnatningsstedet.
