Dette hotel ligger på en familie-vingård i vinbyen Mehring. Der tilbydes veludstyrede ferielejligheder med gratis wi-fi og infinity-pool, som er opvarmet til 27 grader fra den 1. april til 31. oktober og har fantastisk udsigt over Mosel-dalen.
Interiøret på Weingut-Aparthotel Olinger er luksuriøst indrettet. Samtlige ferielejligheder har køkken eller tekøkken samt moderne kaffemaskine, og de fleste har balkon eller terrasse. Der er desuden gratis toiletartikler og gratis vand på flaske.
Gæsterne kan slappe af i vinkælderen eller arrangere udflugter i vinkælderen. Der ligger bageri, slagter, fiskehandler og supermarked mindre end 5 minutters gang derfra. Weingut-Aparthotel Olinger ligger ved siden af vandrestien Weinlehrpfad. Man kan leje cykler og udforske den omkringliggende Mosel-dal.
Der tilbydes gratis parkering på selve ejendommen. Der er 18 km til Trier og 30 km til Luxembourg.
