Dette 4-stjernede hotel ligger i landsbyen Mitterberg. Der er moderne spa med indendørs swimmingpool, sauna og fitnesscenter med panoramaudsigt.
Værelserne på Mittelburg Wellnesshotel er elegant indrettede. Samtlige værelser har satellit-tv, skrivebord og balkon med udsigt over det omkringliggende landskab i Allgäu.
Der serveres morgenbuffet hver morgen på Die Mittelburg. Gæsterne kan nyde schwabiske specialiteter i den traditionelle lounge eller på den sydvendte terrasse.
Mittelburg ligger 5 minutters kørsel fra søen Grüntensee, søen Rottachsee eller motorvej A7. Neuschwanstein-paladset ligger 35 minutters kørsel derfra.