Grand Hotel Baglioni var engang bolig for Carrega Bertolini-fyrsterne og ligger kun 300 m fra togstationen Santa Maria Novella. Der er eksklusive værelser, gratis wi-fi overalt og restaurant på tagterassen.
Værelserne på Baglioni Grand Hotel har elegant indretning i florentinsk stil, Der er traditionelle vinduer, parketgulv og højloftet med træbjælker. Der er en smartphone i hvert værelse med adgang til gratis lokale og internationale opkald. Mobilt internet medfølger. Minibaren serverer gratis læskedrikke.
Restauranten B-Roof serverer morgenmad og typiske toscanske retter til frokost og middag. Restauranten og terrassen har udsigt til kuplen på Santa Maria del Fiore og Giottos Klokketårn.
Grand Hotel blev grundlagt i 1903. Indenfor er hotellet dekoreret med kalkmalerier, malerier, historiske fotos og statuer.
