Dette hotel i kolonistil ligger ved Adeje-kysten og tilbyder luksuriøs spa samt smuk udsigt over Atlanterhavet. Hotellet har 5 swimmingpools der er omgivet af solterrasser og en frodig have.
De elegante værelser på Vincci Selección La Plantación del Sur byder på balkon og havudsigt. Der er også interaktivt fladskærms-tv samt separat badekar og bruser med hydromassage.
Vincci Selección La Plantación del Sur omfatter spaen Nammu med varmtvands-kredsløb. Der tilbydes desuden massage- og skønhedsbehandlinger.
Stranden Duque ligger blot 500 m fra hotellet, og der er fitnesscenter på selve ejendommen. Der kan arrangeres cykel- og biludlejning for gæsterne.
Der er 2 restauranter på Vincci La Plantación del Sur - den ene serverer kreative canariske retter med lokale råvarer, og den anden har specialiseret sig i kødretter på kulgrill. Hotellets morgenmad omfatter glutenfrie produkter for gæster med cøliaki. Der er desuden en bar.
Vincci Selección La Plantación del Sur ligger 20 minutters kørsel fra Reina Sofia Lufthavn.
